法国公司形式对比(SARL和SAS )

有限责任公司SARL(Société à responsabilité limitée )和简易股份有限责任公司SAS(Société par actions simplifiée)是法国常见的两种公司形式,今天我们一起来看看这二者的相同和不同之处。

相同之处:

●   公司都可以由一名股东组成,分别叫做一人有限责任公司EURL(Entreprise unipersonnelle à responsabilitélimitée)和一人简易股份有限责任公司SASU(Société par actions simplifiéeunipersonnelle)

●    二者均没有最低注册资本的限制,原则上1欧元就可以注册。公司成立时,SAS需要认缴出资额的50%,而SARL只需要认缴20%,但是这两种都可以在5年内全部认缴。

●   在出资方式上,都可以现金,实物出资。值得注意的是,SARL可以技术出资,但是SAS则不可以。

●   公司拥有其独立的财产,区别于股东的个人资产,股东都是以出资额为限对公司债务承担有限责任,都能够保证股东的投资安全。

●   二者都不可以上市融资。

●    二者都可以在一定条件下,经股东一致同意而不聘请公司审计员。 

不同之处:

●     在管理模式上:

SARL可以任命一个或多个法定代表人,但是必须是自然人,而且法人可由其中一个股东担任,也可以由第三人来担任。

SAS则只可任命一名主席,可以是自然人,也可以是法人。

●     领导者的社会地位:

在SAS中,领导通常被视为带薪员工,享受同员工一样的普通社保。

然而,在SARL中,持多数股份的管理者,无论他们是否领取薪酬,都可以选择适用自营职业制度(TNS-travailleur non salarié)或者适用类似员工制度(同SAS管理者一样)。

而非员工的身份(TNS)可以为SARL的管理者省下一笔社会分摊金。

●     税收制度上的不同

通常二者都是缴纳公司所得税(IS),但是SARL在两种情况下可以选择纳入管理人的个人所得税(IR)中:

–    新成立的SARL在5年内,如果年营业额少于一千万欧元,50个员工以下,自然人持股超过50%且领导人持股至少34%的。

–    家族式的有限责任公司。

SAS:缴纳公司所得税IS

●     运营模式上

SAS更加灵活,股东在公司经营和管理上有更大的空间,而SARL的运行受法国商法典更多的管制,这样更能保证小股东的资金安全。

由于SAS自由度较高,适合有特殊需求的企业,可以吸引更多的投资人,而SARL则适用于2,3个合伙或者家庭式企业。

●     配偶的地位

持有多数股份的SARL领导者,他们的配偶可以在公司中享受合作配偶(conjoint collaborateur)的身份(指在公司中长期承担职业活动,但是不领取酬劳,而且也不具有合伙人身份的公司领导人配偶) ,这种地位保证配偶没有工资也可以享受到一定的社会福利保障,例如医疗,生育保险,失业养老保险等。

●     股权转让的程序上

SAS的股份转让程序更加简单,而在SARL中股权转让给第三者时需要遵循严格的法定程序。

另外,二者还有很多不同,例如SARL的股东不能超过100名,但是SAS没有限制等。当然我们不能肯定地说SARL一定比SAS更有利,选择什么样的公司形式需要根据具体情况分析,尤其是依据商业规划,因此咨询专业的法律会计人员极其必要。

法国企业申请新冠疫情(Covid-19)政府补助攻略

疫情使很多人突然之间失去了收入,为此各国政府推出很多政策,为帮助所有企业度过难关。法国政府更是在所有欧洲政府里最慷慨的之一。其中团结基金(fonds de solidarité),是针对一些个人和小型公司的,不让他们突然没了收入而倒闭,每个公司或自由职业者根据情况可以得到1500€-5000€。三月份的大部分老板或自由职业者已经申请并到账,一般都会得到,4月份申请表格今天刚刚上线。明显比3月的要求严格细致了很多,但只要符合条件,应该也是100%通过的。

申请必要条件是:

1, 公司成立于2020年2月1日前

2,公司没有在2020年3月1日前走倒闭流程

3,公司职工人数在10人或10人以下

4,公司年营业额要少于100万,没有做完年账的月平均营业额不得超过83333欧元

5,公司不是另外一个公司的子公司

6,每个公司股东不得有超过60000欧的分红

7,公司的法人不得在其他公司2020年4月份里拿了薪水

8,这个公司如果是其他公司的母公司,那么它的所有子公司合起来收入条件也要符合以上条款。

有了这些信息就可以开始申请了,具体步骤如下

首先到税务局官方网站 (是在个人报税空间选择,不是企业报税空间)

https://www.impots.gouv.fr/portail/

出申请页,选择申请补贴月份,如果三月没申请也可以继续申请,这里我们选4月的。然后VALIDER。

这时应该也收到email确认,后面就是等税务局同意了

巴黎和郊区汽车被拖车拖走实用信息大全!

如果车被吊了 这网站输入车牌号码 就知道在哪个Fourrière了
http://www.prefecture-police-paris.interieur.gouv.fr/fourrieres/recherche_vehicule.php

4巴黎Les Halles 扣车场 (1区, 2区, 3区, 4区和10区西部)
电话:01.40.39.12.20 
地址:Parc Saint-Eustache 地下室5楼 75001 Paris 
RER : A, Châtelet-les-Halles 
接待时间:星期一至星期六 8点至20点半 

巴黎 Bercy 扣车场 (5区, 11区, 12区)
电话:01.53.46.69.20 
地址:Rue du Général de Langle de Cary 75012 Paris 
地铁: Ligne 8, Porte de Charenton 
公共汽车: n° 24 和 109,  Parc de Bercy 车站下车
公共汽车 : PC, Pont National 或 Quai de Bercy 车站下车 
接待时间:星期一至星期六 8点至20点半  

巴黎13区 Paris Charléty 扣车场 
电话:08.99.96.64.60
地址:Rue Thomire (à l’angle de la rue Francis de Miomandre) 75013 Paris 
T3a 到Poterne des Peupliers站下车
接待时间:星期一至星期六 8点至20点半  

巴黎Balard 扣车场  (6区, 14区, 15区和16区南部)
电话:01.45.58.70.30 
地址:1 rue Ernest Hemingway 75015 Paris
地铁: Ligne 8, Balard
公共汽车: PC, arrêt Bassin d’essai 
接待时间:星期一至星期六 8点至20点半

巴黎 Pantin 扣车场  (19区, 20区和10区东部)
电话:01.44.52.52.15
地址:15 rue de la Marseillaise 75019 Paris
地铁: Ligne 5, Porte de Pantin ou Hoche
公告汽车: PC3, Marseillaise-Porte-de-Pantin 车站下车
接待时间:星期一至星期六 8点至20点半

巴黎Foch 扣车场  (7区, 8区和16比部)
电话:01.53.64.11.80
地址:8 avenue Foch 75016 Paris
Parc Étoile-Foch 地下室2楼
地铁: 1-2-6号线, Charles de Gaulle-Étoile
RER : A, Charles de Gaulle-Étoile
公共汽车: n° 30,  Kléber 车站下车
接待时间:星期一至星期六 8点至20点半

巴黎 Pouchet 扣车场 (9区, 17区, 18区)
电话:01.53.06.67.68
地址:8 boulevard du Bois-le-Prêtre 75017 Paris
地铁: 13号线 Porte de Clichy
RER : C线 Porte de Clichy
公告汽车: 66号, Bois-le-Prêtre站下车
公告汽车 : PC3, Porte-Pouchet站下车

巴黎郊区:

Aubervilliers 扣车场
电话:01.48.33.59.71
地址:174 avenue jean jaurès aubervilliers

la courneuve 扣车场  
电话:01.48.38.14.81  
地址:86 avenue Jean Mermoz  93120 La courneuve  

93区MONTREUIL扣车场
电话:01.48.58.08.90 
地址:301, bis rue de Rosny 93100 Montreuil  

扣车场94区 Bonneuil  
电话:01.45.13.61.40
地址:11 rue des Champs 94380 Bonneuil-sur-Marne
快线: A, Boissy-Saint-Léger
(Itinéraire à pied : Bd de la Gare / Av. du Gal Leclerc / r. du 8 Mai 1945)
时间:星期一至星期六 8点30之17点

95省警察局 Préfecture du Val d’Oise 
10, avenue Bernard Hirsch 95010 Cergy Cedex
Pour nous joindre 0134209595

95省,区警察局联系信息
Police
01-34-20-20-20
rue Abondance
Cergy, Val-d’Oise

Préfecture du Val d’Oise
01-30-32-51-85
avenue Bernard Hirsch
Cergy, Val-d’Oise

Hôtel De Police
01-34-26-17-17
21 av Mar Foch
Argenteuil, Val-d’Oise

Mutuelle Générale De La Police (MGP)
08-10-00-01-82
101 avenue François Arago

Nanterre, Hauts-de-Seine
Service Départemental P.J
01-41-37-74-00
92 rue Henri Barbusse

Nanterre, Hauts-de-Seine
Bureau de Police
01-34-20-13-30
5 place Linandes

Cergy, Val-d’Oise
Hotel de Police (Direction Departementale de la Securite Publique)
01-34-43-17-17
4 rue Croix des Maheux
Cergy, Val-d’Oise

Commissariat de Secteur (Bureau de Police)
01-30-25-80-60
centre cial Joliot Curie
Argenteuil, Val-d’Oise

Commissariat de Police
01-55-69-46-50
2 rue 19 Mars 1962
Nanterre, Hauts-de-Seine

Police (Bureau de)
01-55-17-35-90
1 rue Chasse

法国面粉T45/T55/T65型号是什么意思?

面粉是烘焙最常用的原材料,蛋糕、面包、饼干都需要用到面粉,不同面粉在各种烘焙食品中的作用有些差别,但大体都是起“骨架”作用。做烘焙,你得了解一下这些关于面粉的知识。

面粉的种类:按蛋白质的含量进行分类,目前我们通常把面粉分为三类:

1 、高筋粉(强筋粉、高蛋白质粉或面包粉),蛋白质含量为1 2 %一1 5 %,湿面筋重量>35 %。高筋粉适宜制作面包,起酥糕点,泡夫和松酥饼等。

2 、低筋粉(弱筋粉,低蛋白质粉或饼干粉),蛋白质含量为7 %一9 %。湿面重量<25 %。低面筋适宜制作蛋糕、饼干、混酥类糕点等。

3 、中筋粉(通用粉,中蛋白质粉)是介于高筋粉与低筋粉之间的一类面粉。蛋白质含量为9 %一11%,湿面筋重量在25%一35%之间。中筋粉适宜做水果蛋糕,也可以用来制作面包。

除此之外专用粉,预混粉和全麦粉越来越受到焙烤企业的欢迎而得到应用。 

1 、专用粉:是对应以面粉为原料的食品,经过专门调配而适合生产专门食品的面粉。

2 、预混粉:是按照焙烤产品的配方将面粉、糖、粉末油脂、奶粉、改良剂、乳化剂、盐等预先混合好的面粉。目前市场所售的海棉蛋糕预混粉,曲奇预混粉,松饼预混粉就是此类。

3 、全麦粉:是由整粒小麦磨成,包含胚芽,大部分麦皮和胚乳。麦皮和胚芽中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,具有较高的营养价值。

作为欧洲第一大农业生产国的法国,对于面粉的粉类也有自己的一套体系。各种种类的面粉多到让人眼花缭乱。今天为大家介绍最常态的面粉---小麦粉。

小麦研磨后产生的粉类会有不同的特性。但是主要成分不外乎淀粉和蛋白质。

法国人对小麦粉的分类,基于小麦粉所含的“灰分”,大致分成6类。

*灰分---指的就是小麦麸皮中所含的矿物质成分。简单点说,也可以被理解为麸皮里的杂质。

根据灰分含量,用数字的大小,来限定面粉的形态。

比如(T45/T55/T65/T80/T110/T150)

T后面的数字越小,表示这类面粉的精制程度越高,面粉的颜色也越白。

T后面的数字越大,表示这枚面粉的精制程度越低,面粉颜色也相对较深。

野上智宽说过法国的面粉非常有个性,和日本的面粉相比较,操作难度更高,法国面粉的筋性比日本面粉来得高,搓揉过程比较吃力,不同季节,不同批次的法国面粉,即使是同款的面粉,面粉的特质也会有很大的变化。

冠军面包师吴宝春说过用法国T55,T65面粉所烤出来了面包,皮较厚,口感较硬麦香也更浓郁。

以上两位大师都有提及法国的面粉,比如T65,T55之类的粉,这些粉为什么会这么分类~

一般来说面粉会按照前面说的蛋白质含量来分类,但法国小麦粉的分类,是以灰分的比例含量决定的,例如T45,就是灰分含量占粉的0.45%左右,灰分的含量越高,面粉的颜色就越深,矿物质含量越多,灰分是小麦所含的矿物质,也决定小麦风味的丰富程度,灰分比例是法国小麦分类方法依据,这依据背后是关于法国小麦粉制作工艺,也就是麦粒研磨比率。

具体的分析

法国依照所含的灰分的含有量分成六種不同的形态,T45粉的颜色最白,以数增加颜色变深,

T=Type=类形

T45

分灰含量小于50%,麦粒研磨比率60~70%

可以制作甜点,吐司和布里欧修等重奶油面包,

使用T45制作时候布里修的时候,相比日本粉时,水分需要减少

由于T45的粉,在制作面包,会保留小麦香,不易被奶油抢走香味,

T55

分灰的含量0.50%~0.60%, 麦粒研磨比率75%~78%

可以制作法国面包(老面发酵法)和可颂。

T55制作面包搭配天然酵母长时间发酵,外皮有虎皮般的小泡,内在口感像糬,颜色明显比一般的法国面包黄,皮也较厚。

T65

分灰的含量0.62~0.75%,麦粒研磨比率78%~82%

可以用于制作法国面包。

T65制作的法棍,外皮酥脆,非采用天然酵母长时间发酵外皮气泡较少,

与T55相比,颜色更黄,皮厚酥脆

随着数字增加灰分和麦粒研磨比率也增加

T80(使用液态天然酵母的法棍) 半粒粉

T110(大型法国面包) 準全粒粉

T150(全麦面包) 全粒粉

以上就是关于法国T面粉的介绍。

法国巴黎和大巴黎华人家庭,留学生居留和旅游卡约会,搬家约会,警察局网站地址

电话预约:0153212550 三个月前 (新号码 01 56 95 26 80)

家庭在线约会网址: http://www.ppoletrangers.interieur.gouv.fr/?motif=rensej
学生居留在线约会网站:https://www.ppoletrangers.interieur.gouv.fr/?motif=renetu
孩子旅游卡在线约会:https://www.ppoletrangers.interieur.gouv.fr/?motif=rentv
外省搬到巴黎换地址约会:https://www.ppoletrangers.interieur.gouv.fr/?motif=modifsej
94Creteil在线约会地址:http://val-de-marne.gouv.fr/Demarches-administratives/Etrangers-en-France
92省换居留: http://www.hauts-de-seine.gouv.fr/Prendre-un-rendez-vous/Antony-Sous-Prefecture
91省换居留:http://91.accueil-etrangers.gouv.fr/

填好了后,下一步选择约会时间,到最后一步是显示约会时间还有打印按钮,最好是打印出来,如果家里没有打印机,可以到我们办公室帮你约会与打印。

警察局换长居的材料准备:

必须要提供的资料有:身份相关的证明:
— 居留(原件+一份复印件)—
在有效期内的护照(原件+一份复印件)

如果曾更改过姓名,需要出具相符证明。(也就是证明这两个名字其实都是一个人)或者有提供一张国籍所在国大使馆或领事馆出具的有印花的身份证明。—
如果出生在法国,出具出生证明。如果有身份的转换,则出具户口+配偶的居留或者离婚证书或者配偶的死亡证明。

三张近期的免冠正面照,尺寸要求:3,5 x 4,5 cm。
住房相关的证明:
— 天然气或电费发票(原件+一份复印件)或者近三个月内的租金收据或者三个月内的房屋租赁所有权证明,如果居住不满三个月。

有必要话还要提供留宿证明,以及房主的省份证明或长居复印件。— 如果是在旅馆居住或者自己有住房的:负责人的证明和最后一个月的发票。— 如果是做门卫的工作,住在门卫的单间里面:工会近期的证明。
社会融合相关的证明:— 公民培训证明。— 融入法国合同。— 语言培训:免去语言培训的证书(公证人或O.F.I.I颁发),DILF证书,听讲证明(O.F.I.I培训中心颁发)

收入及社会保险相关的证明:
根据自身情况的不同,要求也不同。行政部门保留向你要求一些其他补充材料的权利,必须由证件所有者本人办理手续。根据情况的不同准备55欧或70欧的办理O.F.I.I用的邮票。

根据不同类型提供不同材料
文件L 313-11 1° à 10°的具体内容如下:

1° 已经受惠于家庭团聚政策的外籍配偶或外籍子女— 配偶或父母的长居复印件。
2° 从13岁开始居住在法国,并且年龄在16岁至19岁(不包括19岁)之间的外籍人士:— 双亲中至少一人给予的关于非婚生子女的合法身份或者领养为合法子女的证明。
— 在法国的居住证明:比如:疫苗注射证明的复印件,学籍证明,工资证明,工作证明,纳税证明,银行证明或者其他的证明文书。
从13岁开始居住在法国,并且年龄在16岁至19岁(不包括19岁)之间的外籍人士,并在16岁之前被委托给儿童救济福利机构:— 学籍证明或者培训证明或者活动证明— 社会保险。
3° 外籍配偶或外籍子女(16岁到19岁之间)持护照进入法国,并持有优秀人才或工作长居的:— 配偶或亲戚的人才卡或者工作卡以及负担生活来源的证明。— 对于原籍国法律允许一夫多妻制的国民,宣誓声明不在法国实行一夫多妻。4° 和法籍国民结婚三年以上的外籍人士(配偶健在)— 户口或结婚证明或者结婚证明的复印件— 配偶的国民身份证或者法国护照或者法籍证明。— 与配偶连续共同生活的证明:与配偶一起在办理窗口进行宣誓,声明持续共同生活。共同的税单,银行账单或邮局共同证明,健康卡上的衔接证明。
— 对于原籍国法律允许一夫多妻制的国民,宣誓声明不在法国实行一夫多妻。
5° 外籍人士与持有以科技名义的法国长居的外籍人士结婚(配偶健在)

配偶的长居复印件

配偶托管协议证明的复印件
— 共同的税单,银行账单或邮局共同证明— 对于原籍国法律允许一夫多妻制的国民,宣誓声明不在法国实行一夫多妻。
6° 有未成年子女居住在法国的外籍父母:— 子女的国民身份证或者法国护照或者法籍证明。— 子女在法国的居住证明:健康手册上疫苗注射的复印件,学籍证明
— 从孩子出生以来或者至少最近一年的孩子接受规律检查和受教育的证明。
— 对于原籍国法律允许一夫多妻制的国民,宣誓声明不在法国实行一夫多妻。


有密切关系的个人或家庭在法国的外籍人士(配偶或者合作伙伴的存在)

配偶或合作者或家庭成员的身份证以及长居

证明个人或者家庭关系文件的复印件:结婚证明
如果是PACS的情况:至少三个月的法院证明(出生在法国,由巴黎高等法院提供证明,出生在外国,又出生过的高等法院提供证明)。
— 所有文件证明与法国人士或家庭有持续按关系的文件:共同的税单,银行账单或邮局共同证明,健康卡上的衔接证明。
— 对于原籍国法律允许一夫多妻制的国民,宣誓声明不在法国实行一夫多妻。

8° 出生在法国的外籍人士:出生证明
9° 拥有工作事故年金的外籍人士:— 又法国机构出具支付定期年金的证明,并写明了具体的参展比率和职业病伤残率,该比率按照法国的国家规定或者高于20%。 

10° 无国籍人士或避难保护的受益人(由O.F.P.R.A颁发的证明+配偶或未满19岁的儿童)

由O.F.P.R.A.颁发的无国籍人的证明书
— +配偶:结婚证和证明在法国生活连续性的文件:共同的税单,隐含账单或者共同的邮局证明,健康卡的衔接性。— +儿童:出生证明书或婚姻状况和亲自关系的证明文件(户口或者收养证明)。

文件L 313-14    我们会基于人道主义的考虑对一些特别的情况进行特殊的处理
— 对于原籍国法律允许一夫多妻制的国民,宣誓声明不在法国实行一夫多妻。

申请劳工居留表格:
https://docs.google.com/fileview?id=0B4ZuyweTaGTUNWNlYzcxOTQtZTZiZC00NjA5LWJlNGYtN2NkOTQzNzEzNTE0&hl=fr

第一次那约会
住在:1区 2区 3区 4区 5区 6区 7区 8区 9区 10区 15区 16区 17区 18区
约会地址:Hôtel de Police
地址: 21 RUE TRUFFAUT 75017 PARIS
地铁: PLACE CLICHY 2号或13号线
电话:0891012222

住在:11区 12区 13区 14区 19区20区
约会地址:Hôtel de Police
地址:114/116 avenue du Maine 14ème
地铁: Gaîté 13号线
电话: 0891012222

其他有关外国人在巴黎信息: 咨询:
电话: 星期一至星期五8 点40 至17点20 电话号码: 08 91 01 22 22 (5条线) 
转地址
必需在8天之内转向警察局报道 : 巴黎可以在小的派出所或警察局报道
  在外省或大巴黎需要到移民接待所. 
没满18岁 旅游卡,签证.
  Préfecture de    Police  Salle    des Visas 
Place Louis Lépine
75004 PARIS 
Métro Cité 
du lundi au jeudi de 8h45 à 16h30
  le vendredi               de 8h45 à 16h00. 
(Eviter les mois de juin et juillet) 
• 居留
学生居留
小巴黎网上预约续居留地址:
https://www.ppoletrangers.interieur.gouv.fr/?motif=rensej

约会正确输入自己的姓名,出生日期还有护照号码。选择好日期后请打印出来保存,要是居留到期可以出示警察此证明。

教你如何在网上支付法国学校孩子读书饭钱【payer la cantine】

现在随着互联网的发展很多法国政府部门网站基本上都支持网上支付!这样大大节省大家的时间!以前很多华人家长为了孩子的饭钱经常特意跑一趟区政府【mairie】,有的家长或许直接寄支票【不过有时候有可能因为忙忘了寄了,我就是经常忘了寄】.现在我教大家一种方便的支付方式那就是直接网上支付,这样方便又能节约时间。

这是我们收到支付孩子所需支付金额的信
打开网上支付网站:
https://www.tipi.budget.gouv.fr/tpa/accueilportail.web
点击 aceder au paiement
输入你的 Identifiant collectivité 号码
在收到信上面 图1 红圈里面找
接着输入你的 Référence 号码
在图1红框里面找
输入你支付的金额和你的电子邮箱地址
邮箱用来接收支付证明一定要正确
这里是选择你的支付方式
我直接银行卡支付
这里是输入你银行卡信息
出现这一页恭喜你你已经支付成功
可以直接点击TICKET按钮保存泡PDF收据同时也给你邮箱发了一份邮件

邮箱会收到这样的邮件!

如何选择木炭烤炉还是气电烤炉

目前国内主流的烧烤炉还是以木炭为主,不过也有越来越多的人开始使用气烤炉。今天我们分别总结一下两者的优势劣势,帮助大家做出选择。

木炭烧烤的优势:

木炭烧烤炉的忠实粉丝,坚决不会选择气烤炉。他们确实有他们的道理:木炭烤炉可以在肉的表面达到猛烈的482摄氏度,比标准的没有红外燃烧器的气烤炉要热的多。利用如此高的温度,可以让牛排和羊排的表皮变成我们超爱的酥皮的同时,保持肉内部的红和粉红色。

另外一个木炭烤的主要优势是烟,这是燃烧有趣的一种副产品。木炭产生的烟包含很广范围的风味分子,尤其是当开始点燃的时候。而气燃料仅仅是简单的分子(CH4 是天然气,C3H8是液体丙烷)。他们完全燃烧的话,只有水和二氧化碳,没有风味。气烤炉要想生成烟,必须添加木头。当食物的脂肪和汁滴到燃烧的木炭之上,大量的烟会产生。如果和烟仅仅是简短的相遇,烟并不会显著改变快速烹饪食物的风味比如热狗、牛肉汉堡、甚至瘦的牛排。在厚的牛排和鸡的切块,烟产生的风味可以被清晰的感知到。如果利用你的烧烤炉来一个时间长的、温度低的烟熏烤,在风味上有明显的区别。气烤炉产生的烟的风味非常单一。
木炭烤的劣势

说完两个主要的优势,我们来看看有哪些劣势。木炭的风险相对高一点,很多住宅楼和消防局会限制在阳台使用木炭烧烤炉。碳和火花可以从烧烤炉上的出口或者排烟口跑出来。而气烤炉,只要旋转按钮,就可以立即关掉。

另外木炭会比较脏;很难点燃,一般需要15分钟或者更长的时间达到理想的温度;会起火,烧焦食物。木炭烧烤的热量比较难测量和控制;在长时间烧烤中可能会慢慢的失去热量。还有温度不能很快降下来;会有灰,必须清理掉。再就是木炭烧烤炉很少有转动烤肉架等等。

看上去确实是有一大堆问题。不过呢,大多数这些问题也可以解决掉。比如利用手套、铲子、和钳子仔细的处理来减少混乱和风险。如果利用排烟口并且保持木炭干燥,,让木炭保持热度也不难。再有如果你把木炭放在烧烤炉的一侧,来建立双区域烧烤设置,肉的肥油就不会滴在碳上,引起火。即使有火,水枪也可以消灭他们。另外如果有一个可以拿掉的灰缸,就可以让清理工作简单的多。

没错,木炭烧烤比起气烧烤,需要更多的练习。但是如果你掌握了这些技巧,很少有木炭烧烤不可以做的事情。

气烤炉的优势:

说完木炭烧烤炉,我们再来看看气烤炉的优势。气烤炉更便捷和容易控制,而且容易启动,可以在10到15分钟之内加热起来。很容易保持一个稳定的温度,加热或者降温也很容易。如果有2个或者更多的燃烧器,可以很容易的建立双区域烧烤。温度控制,对好的烧烤非常关键,在气烤炉上实现也非常容易。气烤炉也更容易清理,一般会允许在阳台使用。

气烤炉口味如何呢?令很多人惊讶的是,世界上大约90%最好的BBQ餐馆利用气来加热在他们的炉子,然后利用木头来提升风味。一个相似的比率,世界上最昂贵的牛排餐厅利用气来烤他们的上等熟牛排。

BBQ餐厅选择气烤炉和家庭烧烤的理由是一样的:方便和控制。牛排餐厅利用气烤是因为他们需要一个深色的表面,通过专门的加热器可以从上面和下面同时加热,从而可以得到特别高的热量,温度可以达到426.7和648.8摄氏度之间。

不幸的是,普通的庭院气烤炉不会产生如此大的热量。利用一个专门的燃烧器,或许可以在食物的一小部分上达到482摄氏度。但是大多数气烤炉的温度也就大约在232.2和260之间。如果你买一个新的,我强烈建议配备一个专门的燃烧器,尤其如果经常烤牛排的话。

虽然气烤炉在保持稳定的温度上略胜一筹,但他们并不完美。控制器上的中等在热天或许会是148.8摄氏度,而在21摄氏度的天气里面,或许是135摄氏度,甚至在一个凉的、大风天或者下雨天,会是107摄氏度。不过如果你熟悉了你的烧烤炉,就会很容易控制温度。在一个拥有三个燃烧器的烧烤炉上,你或许会利用一个热区域来烤肉,一个中等热域烤蔬菜,另外一个低的区域来放置烤好的食物。热扩散器在燃烧器上面防止火苗很好用。

气烤炉的打扫更容易,大多数有油盘,相当容易来清空,因此每天的维护就是刮下炉格。

气烤炉的另一个优势是通常拥有更广范围的配件。大部分有旋转烤架,强烈推荐购买。一些会有侧面燃烧器,同样推荐,可以保持酱的热度,或者烧烤配菜。 另外你还可以有夜灯,侧桌和调料架,存储抽屉,瓶子打开器 – 一些气烤架甚至有蓝牙。烧烤炉格可以添加在大多数的气烤炉上,这可以通过放大热量大大提升烧烤的品质,并且可以防止火苗升起,并且允许你把木头放到食物下面的炉格上。

气烤炉的劣势:

一些高精尖的气烤炉带有放木屑的熏烟盒,但是大部分需要你制作或者把放木头的盘子放在烧烤的炉格下面,并且靠近火苗。为了防止火灾和安全考虑,大部分气烤炉的盖子密封不好,因此烟会漏出,相比需要更多的木头。如果处理不当的话,气可能会爆炸。不过总体来说,气烤炉还是相对安全一些。遇到问题,可以直接关闭开关。

水可以成为凝结可以组织在极端冷的天气下。油脂会推挤在燃烧器下面,如果你不清理,可能会着火。这种火如果不用适用于油脂起火的灭火器,会非常难扑灭。气烤炉一般更贵,因为机制更复杂,组装更复杂。拥有更多的配件,会坏和需要更换。还有个问题就是很难判断会不会把气烧光。很多气烤炉没有特别强烈的燃烧器,或者很小,一次只可以烤一两块牛排。这对两口之家很完美,但是如果举行毕业聚会,你会需要更多的红外燃烧器。

木炭和气两者的成本差不多,木炭可能会有促销。不过和美食比起来,这些成本都不是事。

如何选择呢?

如果只想出去的时候,来点没有意外,没有混乱,很简便的烧烤,建议买带有红外燃烧器的气烤炉。如果喜欢红色的肉和烟熏的味道,毫无疑问,买木炭的。如果口味是最重要的考量因素,那就买木炭的。

如果你预算并且有空间的话,建议两个都买一个。这样家禽、鱼、蔬菜、披萨、面包和快速烹饪的食物在气烤炉上烤,所有的红肉用木炭烤炉来烤。

一些新的烧烤炉会一侧是气的,一侧是木炭。非常好的创意,但是大部分市面上这种组合的产品都有一定问题,让两种烧烤方式的优势都发挥不出来。

如何提高餐馆在TripAdvisor 人气排名办法

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手把手教你申请法国汽车环保标签

汽车环保标签是针对不同环保程度(也就是不同的污染排放量:一氧化氮和颗粒物)而制作的不同标签,贴在汽车上来明示车辆的环保类型。车主可在资源的原则上选择贴或者不贴。这一标签在2016年的1月1日开始适用,但能源部希望在Strasbourg 和Grenoble两个城市先进行试点,看看效果如何,再在全国流通。
 
      环保标签的发行目的就是控制污染。可持续发展部称,60%的法国人呼吸的都是污染空气,汽车尾气是一个重要因素,根据世界卫生组织的调查,目前有370万的成为外部空气污染的牺牲品。
 
绿色标签:针对混合动力汽车和氢能源汽车;
紫色标签:针对2011以后年注册的汽车;
黄色标签:针对2006年到2010年期间上市的汽车和2011年以后上市的柴油车;
橘色标签:针对1977年到2005年间上市的汽油车和2006年到2010年间上市的柴油车;
 
多少钱?如何申请?
      根据规定,政策落地后的前六个月是免费的,之后就要收5欧元了,一旦贴上之后,就可以多年有效。想要贴标签的在网上申请就可以,直接邮寄到家,不过目前还没有官方的申请网址,略需等待。
有什么好处?
 
      好处当然就是绿色出行、减少污染!比如,可以使污染较小的车辆获得停车优惠;允许电动车辆在公交专线上通行;污染最少的车辆可以在某些专门的车道上行使;在污染高峰期,只有污染程度最低的车辆可以通行,取代单双号限行政策;

首先进入官方网站:https://www.certificat-air.gouv.fr/

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魔獸: 崛起 【Warcraft】2016年最新电影BT迅雷下载

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《魔兽》是由美国环球影业公司出品的奇幻动作片,由邓肯·琼斯执导,崔维斯·费米尔、托比·凯贝尔、本·福斯特、宝拉·巴顿、本·施耐泽、本·福斯特、吴彦祖、多米尼克·库珀、罗伯特·卡辛斯基联合主演。
影片根据1994年暴雪娱乐制作的游戏《魔兽争霸:人类与兽人》改编,讲述了黑暗之门打开之后,两个世界的种族为了各自的生存和家园奋起而战的故事[1]  。
该片于2016年6月8日以2D、3D、IMAX3D、中国巨幕在中国大陆上映。并于2016年6月10日在美国上映
类型 : 动作、冒险、奇幻
导演 : 邓肯·琼斯
上映时间 : 2016年6月10日(美)、2016年6月8日(中国大陆)
片长: 123分钟

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