秋意渐浓，又到了蘑菇破土而出的季节。在法国，采蘑菇不仅是深受喜爱的秋季传统活动，更是一场充满惊喜的自然寻宝之旅。虽然资深采菇人总是严守他们的“秘密据点”，但根据《Routard旅行指南》（Hachette出版）的推荐，我们为大家整理了全法最值得探访的五大采菇森林——不仅适合新手入门，也为热爱自然的您提供了绝佳的秋日出行灵感！

【重要提示】
采摘美味固然令人兴奋，但安全第一！请务必确认蘑菇的可食用性，如有疑问应及时咨询药剂师或专业鉴定人员。

一号森林：萨拉森林( La forêt de Sarlat)（新阿基坦大区，佩里戈尔(Périgord, Nouvelle-Aquitaine)）
被称为“美味蘑菇的黄金地带”，佩里戈尔地区——尤其是博普耶、贝塞德和萨拉-康帕尼亚克——是牛肝菌、鸡油菌和羊肚菌的天堂。更令人惊喜的是，冬天这里还可能找到珍贵的佩里戈尔黑松露！
交通：萨拉城(Sarlat)
最佳季节：9-10月（松露为12月至次年2月）

二号森林：伊尔瓦尔德森林(La forêt de l’Illwald)（大东部大区，下莱茵省(Bas-Rhin, Grand Est)
享有“蘑菇天堂”美誉的伊尔瓦尔德森林位于塞莱斯塔自然保护区中，是一座孕育80多种蘑菇的生态宝库。值得一提的是，这里生活着近五百头鹿，它们也酷爱蘑菇——采菇之余，说不定还能邂逅这些可爱的“竞争对手”！
交通：塞莱斯塔(Sélestat)
最佳季节：8-10月

三号森林：朗布依埃森林(La forêt de Rambouillet )（法兰西岛大区，伊夫林省(Yvelines, Île-de-France)）
从巴黎出发不到一小时即可抵达这片混合森林。这里盛产牛肝菌、红菇、鸡油菌和味道微甜的蓝脚菇。小贴士：鸡油菌特别喜欢聚集在古普戈尔湖周边！但请注意，该地区也有毒蘑菇分布，需格外小心。
交通：朗布依埃(Rambouillet)
最佳季节：9-10月

四号森林：奥尔良森林(La forêt d’Orléans)（中央-卢瓦尔河谷大区，卢瓦雷省 (Loiret, Centre-Val de Loire)）
作为法国最大的国有森林，奥尔良森林占地达3.5万公顷，几乎全年都可采到蘑菇。除了常见的牛肝菌、喇叭菌和羊蹄菇，这里还生长着稀有的凯撒蘑菇——尽管外形与毒蝇伞相似，但其风味被誉为“帝王级”。
交通：奥尔良(Orléans)
最佳季节：8-11月

五号森林：伊拉蒂森林(La forêt d’Iraty)（新阿基坦大区，大西洋比利牛斯省(Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine)）
横跨法西边境的伊拉蒂森林是欧洲最大的山毛榉林地，弥漫着神秘与传说。除了丰富的牛肝菌，这里还散布着青铜时代留下的石棚与石圈遗址，为采菇之旅增添了一抹奇幻色彩。
交通：拉雷奥( Larreau)
最佳季节：9-11月